2022年6月9日 / 最終更新日時 : 2022年7月11日 ベジアーツ お仕事 パクチーの箱打ちと播種2022♪ さて今年もいよいよパクチーのシーズンとなりました！ ベジアーツファームではもう間もなく初収穫を迎えます♪ 2022年は代表山本と、パクチーをこよなく愛するシーズンスタッフ木村が得意の料理でパクチーの魅力をお伝え致します！ […]
2022年2月28日 / 最終更新日時 : 2022年2月28日 ベジアーツ お仕事 パクチー播種のその後 前回は、シーダー(ヤンマーYK750MK-D)を使ったパクチーの種まきをご紹介致しました。 今回は、シーダーでまいたパクチーの種から芽が出てきた頃に行なう非常に地道な作業の様子です♪笑 ベジアーツファームではパクチーの露 […]
2022年2月25日 / 最終更新日時 : 2022年2月25日 ベジアーツ お仕事 シーダーでパクチーの播種 今回の動画では、9月上旬に撮影したシーダー(ヤンマーYK750MK-D)を使ったパクチーの種まきをご紹介致します♪ part1では、種をまっすぐにまく秘訣や、ハウスの端から先にまく理由などを説明しています。 当初は「まる […]
2021年10月18日 / 最終更新日時 : 2021年10月18日 ベジアーツ お仕事 真空予冷装置で実験！【動画あり】 収穫したこだわりのレタスを、少しでも新鮮で美味しいままお客様にお届けしたい！そんな願いのもと前会長の代から一早く導入したベジアーツの真空予冷装置。 現在ではさらに新しく大容量のタイプを設置しています。 ところで真空予冷と […]
2021年10月11日 / 最終更新日時 : 2021年10月11日 ベジアーツ お仕事 パクチーのトリミングとこだわり【動画あり】 今回の動画では、パクチーのトリミングの様子をご紹介しています！ パクチー栽培を始めてから試行錯誤を重ねて今に至る様子 そしてベジアーツファームパクチーの特徴を代表山本が語っています！ ベテランパクチーパート依田さんの衝撃 […]
2021年8月20日 / 最終更新日時 : 2021年8月20日 ベジアーツ イベント 【追加販売決定！】8/21(土)銀座NAGANOにて販売されます♪ 先週8/14(土)に続き、明日8/21(土)にも、銀座NAGANOにてベジアーツファームの商品を販売して頂くことになりました♪ 銀座NAGANOとは…？！ 銀座5丁目にございます 長野県のアンテナショップです！ 御代田フ […]
2021年8月20日 / 最終更新日時 : 2021年8月20日 ベジアーツ お仕事 露地パクチーの収穫【動画あり】 今回は露地栽培のパクチー収穫風景をご紹介したいと思います♪ 大変有難いことに、ベジアーツファームのパクチーは「香りが強い！」「根まで美味しい！」とご好評いただいております。 その秘密も公開しています♪ 意外な過去を持つシ […]
2021年8月13日 / 最終更新日時 : 2021年8月13日 ベジアーツ イベント 銀座NAGANOにてレタスとパクチーが販売されます♪ 明日8/14(土)に、銀座5丁目にございます 長野県のアンテナショップ 銀座NAGANOにて、御代田フェアが開催されます！ ベジアーツファームのレタスとパクチーも販売して頂くことになりました♪ ここ御代田町の標高は、高さ […]
