令和6年度ベジアーツは新たな設備投資を行ないました。
昨年のような異常な猛暑…世界的な気候変動…から大切な野菜を守るため、低温保管庫を作りました！
朝採れ新鮮レタスの大敵は、何と言っても暑さ！
心を込めて育てたレタスを、是非美味しく食べて頂きたい！そんな思いで、真空予冷＆低温保管庫のフル活用により、品質を維持したままみなさまにお届け致します！
収穫から出荷まで、レタスの温度を上げない為の取り組みをご覧ください♪
今シーズンも是非ベジアーツのレタスをお楽しみください♪
↓是非動画にてお楽しみください♪↓
今朝の信濃毎日新聞に掲載されました！
関係者の皆様誠にありがとうございます。
今後ともベジアーツをどうぞよろしくお願い致します。
今回の動画では、ほうれん草の袋詰めの様子をご紹介しています♪
ある4種類の装置を導入することで、作業の効率アップに成功しました！
それぞれの役割もご紹介しています。
ゲームのような音がするこちらの機械は一体？！
スーパーでよく見かけるほうれん草ですが、どんな工程を経てこの姿になるのかをご存じでしょうか？
意外と知らない農家の裏側を、ぜひ動画にてお楽しみください♪
収穫したこだわりのレタスを、少しでも新鮮で美味しいままお客様にお届けしたい！そんな願いのもと前会長の代から一早く導入したベジアーツの真空予冷装置。
現在ではさらに新しく大容量のタイプを設置しています。
ところで真空予冷とは一体何なのか？
どんな仕組みで野菜を冷やすのか？
通常の冷蔵庫だと中心温度が冷えるまで24時間もかかるレタスが、真空予冷を使うと驚きの短時間で冷やすことが可能に！
しかもただ冷やすだけではなく、鮮度を保つ秘密も隠されています！
この動画を見た後は、スーパーで「真空予冷」の文字が書かれた野菜を探してしまうはずです♪笑
導入を検討中の方も必見です♪
↓詳しくは是非動画をご覧ください♪↓
今回の動画では、パクチーのトリミングの様子をご紹介しています！
パクチー栽培を始めてから試行錯誤を重ねて今に至る様子
そしてベジアーツファームパクチーの特徴を代表山本が語っています！
ベテランパクチーパート依田さんの衝撃の回答も動画にて。笑
やらせシーンもバッチリとらえました！笑
ベジアーツファームの香り豊かなパクチーを是非お楽しみください♪
↓二本立ての動画はこちらからどうぞ♪↓