2022年6月9日 / 最終更新日時 : 2022年7月11日 ベジアーツ お仕事 パクチーの箱打ちと播種2022♪ さて今年もいよいよパクチーのシーズンとなりました！ ベジアーツファームではもう間もなく初収穫を迎えます♪ 2022年は代表山本と、パクチーをこよなく愛するシーズンスタッフ木村が得意の料理でパクチーの魅力をお伝え致します！ […]
2022年2月28日 / 最終更新日時 : 2022年2月28日 ベジアーツ お仕事 パクチー播種のその後 前回は、シーダー(ヤンマーYK750MK-D)を使ったパクチーの種まきをご紹介致しました。 今回は、シーダーでまいたパクチーの種から芽が出てきた頃に行なう非常に地道な作業の様子です♪笑 ベジアーツファームではパクチーの露 […]
2022年2月25日 / 最終更新日時 : 2022年2月25日 ベジアーツ お仕事 シーダーでパクチーの播種 今回の動画では、9月上旬に撮影したシーダー(ヤンマーYK750MK-D)を使ったパクチーの種まきをご紹介致します♪ part1では、種をまっすぐにまく秘訣や、ハウスの端から先にまく理由などを説明しています。 当初は「まる […]
2021年10月18日 / 最終更新日時 : 2021年10月18日 ベジアーツ お仕事 真空予冷装置で実験！【動画あり】 収穫したこだわりのレタスを、少しでも新鮮で美味しいままお客様にお届けしたい！そんな願いのもと前会長の代から一早く導入したベジアーツの真空予冷装置。 現在ではさらに新しく大容量のタイプを設置しています。 ところで真空予冷と […]
2021年10月11日 / 最終更新日時 : 2021年10月11日 ベジアーツ お仕事 パクチーのトリミングとこだわり【動画あり】 今回の動画では、パクチーのトリミングの様子をご紹介しています！ パクチー栽培を始めてから試行錯誤を重ねて今に至る様子 そしてベジアーツファームパクチーの特徴を代表山本が語っています！ ベテランパクチーパート依田さんの衝撃 […]
