初めての包丁研ぎ！

レタス農家に欠かせない道具と言えば包丁！

ベジアーツでは一人一本専用の包丁を持っていて、それぞれ空いた時間に手入れをして大切にしています。

ということで今回は、入社2年目のサニーリーフ課 酒井が、新入社員 久保に包丁の研ぎ方を伝授！

これまで「包丁はお母さんが握ってくれていた」と語る久保が、人生初の包丁研ぎに挑む姿をご覧ください♪

課によっても研ぎ方が少しずつ異なりますが、これもまた農業に欠かせない先輩から後輩へと代々受け継がれていく大切な技術です。

1年間研いできた酒井の包丁の変化もぜひお楽しみください♪

↓是非動画にてお楽しみください♪↓