～相撲料理 大鷲～

さて本日は地域情報と致しまして、この辺りでは珍しい ちゃんこ鍋 のお店をご紹介したいと思います♪

ベジアーツから車で約17分のところにございます「大鷲 (おおわし)」さんです。

こちらの看板が目印です。

この辺りではとても有名なお店なんです。

それもそのはず、こちらは佐久市出身の大相撲 元幕内 大鷲平さんがご家族で営むお店です！

ご覧の通り、相撲一色です！

元力士が作るちゃんこ鍋が食べられるとは楽しみですね！

では早速入ってみましょう♪

入り口では現役時代の写真パネルが出迎えて下さいます。(ちょっとびっくりしました！笑)

店内にも相撲グッズや写真などが所狭しと飾られております。

二階には広いお座敷もあるようです。

ちゃんこ鍋を注文するとまず運ばれてくるのが胡麻の入った小さなすり鉢です。

これが各自の取り皿の役目を果たします。

お鍋が温まる間にゴリゴリゴリゴリ…胡麻の良い香りが広がります！

お鍋の中の特製のスープがぐらぐらしてきましたよ～♪

そしてお待ちかねの具材が…

ドド―――――ン！！

さすがはお相撲さん…すごいボリュームです！

※ちなみにこの量で一人前です！笑 ( 2.3人で十分楽しめます)

突然ですがここで、代表 山本による豆知識をご紹介したいと思います！

みなさん「ちゃんこ鍋」の「ちゃんこ」の意味をご存知ですか？

具材がいろいろ入ったお鍋の名称だと思っていませんか？

実は、「ちゃんこ」とは鍋料理を指すのではなく、力士が作る料理全般のことを「ちゃんこ」と呼ぶのだそうです！

ちゃんこ鍋があまりにも有名すぎて、ちゃんこ=鍋というイメージが付いてしまったのかもしれませんね。

以上、山本の豆知識コーナーでした♪ 笑

大鷲のちゃんこ鍋は、醤油・味噌・塩の三種類から選ぶことができます。(ちなみにこれは醤油です♪)

さあそれではいただきま～す♪

締めのきしめん。

具材の出汁も出て、本当に美味しいスープでした！満腹です！

ごちそうさまでした～♪

身体がぽっかぽかになりましたよ！

特に寒い冬の時期に是非とも食べて頂きたい一品です！

お相撲さんらしいお見送りの言葉ですね！

佐久へお越しの際は、寒さを吹き飛ばして元気になれる大鷲のちゃんこ鍋を味わってみてはいかがでしょうか♪

さて、お相撲さんと言えば 近年話題となっているのが「スー女」こと「相撲女子」です！

実は、ベジアーツファームにもお相撲が大好きなスー女たちがいるんです！！

知られざるスー女たちの意外なお相撲の楽しみ方を近日中に大公開したいと思います♡笑

どうぞお楽しみに♪

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今回訪れたお店

◆ 相撲料理 大鷲 ◆

長野県佐久市瀬戸1624-3

TEL:0267-63-0118

※定休日･営業時間等はお店にお問い合わせください