栽培品目

レタス

ベジアーツの主力栽培品目です。シャキシャキとした歯ごたえの良さ、苦味の少なさが自慢です。オリジナルの有機100%肥料を使用しています。

600m~1300mという圃場の標高差を利用した栽培により、5~10月まで継続した出荷が可能です。

サニーレタス・グリーンリーフレタス

和名で『葉ちしゃ』とも呼ばれるレタスの一種です。サラダの彩りとして欠かせません。オリジナルの有機100%肥料を使用しています。

600m~1300mという圃場の標高差を利用した栽培により、5~10月まで継続した出荷が可能です。

パクチー(コリアンダー)

今、女性を中心にブームのパクチー。実は高冷地栽培が適した野菜で、他の産地では難しい真夏でも集荷が可能です。化学肥料、化学農薬を使用せずに育てています。根付きで出荷します。

ベジアーツのパクチー特設サイトもぜひ、ご覧ください。

はくさい

秋以降の霜が降りる時期に栽培しているので、甘くて美味しい白菜が育ちます。

株間を通常より広くして風通しを良くし、病気になりにくくすることで、農薬を減らしています。

ほうれんそう

秋の霜が降りる時期から冬場にかけて栽培をすることで、甘く味の濃いホウレン草ができます。

この時期は病害虫の発生が少ないため、農薬はほとんど使用していません。

ロメインレタス

ロメインレタスらしい、シャッキリとした歯切れの良い美味しさが自慢です。オリジナルの有機100%肥料を使用しています。

シーザーサラダの材料として有名なレタスです。

栽培カレンダー