2022年8月26日 / 最終更新日時 : 2022年9月12日ベジアーツイベント

デリシア新入社員11名がレタスの収穫体験！前半

長野県民であれば誰もが知っている「デリシア」は、県内に約60店舗を展開しているスーパーです！「信州育ち」「信州生まれ」というオリジナルブランドにて、地元の安心安全な食材や加工品を取り扱っています。ベジアーツファームのレ […]

2022年6月6日 / 最終更新日時 : 2022年6月6日ベジアーツイベント

マグロの解体と兜焼き♪

昨年11月に開催した33キロのマグロ解体パーティ♪ part1では、市場へマグロをお迎えに行った代表山本とはしゃぐスタッフたちの様子をご紹介しました！ part2では、 6年ぶりの解体とは思えない板長波間さんの業と、ベ […]

2022年5月20日 / 最終更新日時 : 2022年5月20日ベジアーツイベント

新年のご挨拶で、代表山本が昨年で最も印象に残ったことの一つとしてあげたのがマグロパーティでした！アップするのが遅くなってしまいましたが、ようやくpart1が完成致しましたので是非ご覧ください♪ ベジアーツファームでは […]

2022年5月13日 / 最終更新日時 : 2022年5月13日ベジアーツお仕事

今シーズンもいよいよレタスの収穫が始まりました！今回の動画では、レタス班の作業風景をご紹介します♪ レタスの切り口が赤くなる理由、変色を極力防ぎ鮮度を保つための工夫を公開！そして意外と知られていない、畑で収穫してから […]