今年も大勢のお客様にお越し頂きまして誠にありがとうございます。
おかげさまで一部商品は完売となりました！
20日までの営業予定となっておりますので、お早めにお立ち寄りくださいませ♪
自社栽培パクチーとほうれん草は、お得な大袋もご用意致しております！
この機会にベジアーツファームの味をぜひお試しください♪
ご好評頂いております焼き栗は最終日まで販売致しておりますので、甘く香ばしい旬の味覚をお楽しみください♪
↓その他商品や店内の様子はこちらの動画にて(※12/13撮影)↓
青空市場2021
期間：11/25(木)～12/20頃(商品が無くなり次第閉店)
時間：9:00～16:30
定休日：12/1(水)，12/8(水)，12/15(水)
住所：長野県北佐久郡御代田町馬瀬口94-4
支払方法：現金、クレジットカード、タッチ決済対応
TEL：0267-32-2212(注文)，050-5363-9632(問い合わせ)
FAX：0267-32-2943
※電話受付は平日の営業時間内となります
※ご注文はFAX，郵送，お電話にて承っております
収穫した栗は「ポケマル」こと「ポケットマルシェ」での販売に加えて、青空市場の期間に限り(毎年11月下旬～12月下旬)ベジアーツファームの店頭で焼き栗にして販売致しております♪
大変有難いことに、甘くて香ばしい焼き栗を求めてお越し下さるリピーターのお客様もいらっしゃいます♪
こんがり美味しく焼き上げるために使用している焼き栗専用の装置「栗ロボ」が動いている様子はぜひ動画にてご覧ください♪
この甘い香りをお伝えすることが出来ず大変残念ですが、焼き栗は青空市場最終日までご用意しておりますので、ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ♪
みなさまのお越しを心よりお待ち致しております♪
↓栗ロボで香ばしく焼きあげた焼き栗の様子はこちらからご覧ください♪↓
青空市場2021
期間：11/25(木)～12/20頃(商品が無くなり次第閉店)
時間：9:00～16:30
定休日：12/1(水)，12/8(水)，12/15(水)
住所：長野県北佐久郡御代田町馬瀬口94-4
支払方法：現金、クレジットカード、タッチ決済対応
TEL：0267-32-2212(注文)，050-5363-9632(問い合わせ)
FAX：0267-32-2943
※電話受付は平日の営業時間内となります
※ご注文はFAX，郵送，お電話にて承っております
ベジアーツファームでは「ぽろたん」と「みくり」二種類の栗を栽培しています。
今回の動画では「ぽろたん」の栗拾いの様子をご紹介いたします♪
2007年に品種登録された比較的新しい栗である「ぽろたん」の特徴や
栗だけではなく「いが」を拾う理由も！
是非ご覧ください♪
お待たせ致しました！昨日より青空市場がオープン致しました♪
自社生産の新鮮なほうれん草、パクチー、白菜、野沢菜などご用意致しております♪
今年は全国的にりんごが品薄となっておりまして、ご希望の商品が欠品している場合もございます。ご迷惑をおかけ致しますが何卒ご了承くださいませ。
商品の発送も承っております！
この機会に信州の味をプレゼントしてみてはいかがでしょうか？
みなさまのお越しをスタッフ一同心よりお待ち致しております♪
↓その他商品や店内の様子はこちらの動画にてご紹介致しております↓
青空市場2021
期間：11/25(木)～12/20頃(商品が無くなり次第閉店)
時間：9:00～16:30
定休日：12/1(水)，12/8(水)，12/15(水)
住所：長野県北佐久郡御代田町馬瀬口94-4
支払方法：現金、クレジットカード、タッチ決済対応
TEL：0267-32-2212(注文)，050-5363-9632(問い合わせ)
FAX：0267-32-2943
※電話受付は平日の営業時間内となります
※ご注文はFAX，郵送，お電話にて承っております
毎年 青空市場を楽しみにして下さっているみなさま、大変お待たせ致しました！
今年は11月25日(木)OPENの予定となっております♪
約一週間後のオープンに向けて着々と準備が進んでおります。
昨年同様、新型コロナウイルス感染防止の為、マスクの着用と手指消毒の徹底をお願い致します。混雑時には入店制限を設けさせて頂く場合もございます。
ご協力に心より御礼申し上げます。
みなさまのお越しをスタッフ一同お待ち致しております♪
青空市場2021
期間：11/25(木)～12/20(月)
時間：9:00～16:30
定休日：12/1(水)，12/8(水)，12/15(水)
住所：長野県北佐久郡御代田町馬瀬口94-4
TEL：0267-32-2212(注文)，050-5363-9632(問い合わせ)
FAX：0267-32-2943
※電話受付は平日の営業時間内となります
※ご注文はFAX，郵送，お電話にて承っております
今回の動画では、ほうれん草の袋詰めの様子をご紹介しています♪
ある4種類の装置を導入することで、作業の効率アップに成功しました！
それぞれの役割もご紹介しています。
ゲームのような音がするこちらの機械は一体？！
スーパーでよく見かけるほうれん草ですが、どんな工程を経てこの姿になるのかをご存じでしょうか？
意外と知らない農家の裏側を、ぜひ動画にてお楽しみください♪
久しぶりのイベントとして、有志による戻り鰹パーティを開催致しました♪
お魚隊長大原 安定の腕前
鰹初挑戦 荒井の見事な皮引き
そして代表山本も自ら腕を振るいました！
実は生きていた？！まさかの鮮度！笑
藁焼きとお刺身で堪能しました♪
荒井が執念で回収した心臓と肝臓の気になるお味は？
最年少社員 太田の好きな食材ベスト3も♪
最近の花火事情の変化まで♪笑
part1～3の動画にて是非お楽しみください♪
収穫したこだわりのレタスを、少しでも新鮮で美味しいままお客様にお届けしたい！そんな願いのもと前会長の代から一早く導入したベジアーツの真空予冷装置。
現在ではさらに新しく大容量のタイプを設置しています。
ところで真空予冷とは一体何なのか？
どんな仕組みで野菜を冷やすのか？
通常の冷蔵庫だと中心温度が冷えるまで24時間もかかるレタスが、真空予冷を使うと驚きの短時間で冷やすことが可能に！
しかもただ冷やすだけではなく、鮮度を保つ秘密も隠されています！
この動画を見た後は、スーパーで「真空予冷」の文字が書かれた野菜を探してしまうはずです♪笑
導入を検討中の方も必見です♪
↓詳しくは是非動画をご覧ください♪↓
ポケマルにて沢山のご注文を頂きまして誠にありがとうございます。
大変有難いことにご注文が殺到しており、只今ぽろたんのご注文受付を一時停止致しております。
入れ替わりで、美玖里(みくり)の販売がスタートとなりましたので是非お試しください♪
商品内容を担当 綱川からご紹介致します♪
「 美玖里は、甘味と香りが強く、栗ごはんやおこわ、栗きんとんなどに向きます。シンプルに茹でてもホクホクして素材の味が楽しめます♪
○量の目安○
● 500g→18粒前後 1,080円
● 1kg→35粒前後 2,160円
● 2kg→70粒前後 4,320円
※こちら以外の分量でのご注文も相談承ります。 」
11月頃からは低温熟成させた「ぽろたん」も販売予定です！
昨年気に入って頂けたみなさまも、今年初めてのみなさまも、この時期しか味わえない旬の栗を是非お楽しみください♪
全国から寄せられたクチコミも随時ご紹介予定です♪
どうぞお楽しみに♪
作る人と食べる人を繋ぐ、産地直送のオンラインマルシェとして有名なポケマルことポケットマルシェ。
この度、旬のくだもの人気ランキングにベジアーツファームの栗がランクイン致しました！ご注文頂いたみなさまのおかげです。誠にありがとうございます。
しかも！トップ画像にも選ばれました！綱川と拾いたての艶々した栗です♪
チラッと見えるベジアーツのロゴにお気づきでしょうか？(ポロシャツ作って良かったですね！笑)
ということで、今が旬の栗をベジアーツファームから直接ご自宅にお送り致します！ 丹精込めて育てた ぽろたん＆みくり を 是非この機会にお試しください♪
ご注文を心よりお待ち致しております。
今回の動画では、パクチーのトリミングの様子をご紹介しています！
パクチー栽培を始めてから試行錯誤を重ねて今に至る様子
そしてベジアーツファームパクチーの特徴を代表山本が語っています！
ベテランパクチーパート依田さんの衝撃の回答も動画にて。笑
やらせシーンもバッチリとらえました！笑
ベジアーツファームの香り豊かなパクチーを是非お楽しみください♪
↓二本立ての動画はこちらからどうぞ♪↓
昨年に続き、今年もポケマルことポケットマルシェにて栗の販売を開始致しました！担当 綱川が心を込めて育てたベジアーツファームの栗を是非お楽しみください♪
大変有難いことにご注文が殺到しておりまして、現在一時的に注文受付を停止しておりますが、もう間もなく再開予定ですので今しばらくお待ち頂けますようお願い申し上げます。
ベジアーツファームでは、ホクホクした食感と甘みが特徴で見た目の美しさから“栗の女王”と称される「みくり」と、大粒で味が良いだけでなく、名前の通り“ぽろんっ”と外れやすいのが特徴の「ぽろたん」の二種類を栽培しております。
11月頃からは低温熟成させた「ぽろたん」も販売予定です！
昨年気に入って頂けたみなさまも、今年初めてのみなさまも、この時期しか味わえない旬の栗を是非お楽しみください♪
栗拾いの様子もまた後日ご紹介したいと思います♪
どうぞお楽しみに♪